Gia vị
Góc ẩm thực
Cách Làm Thịt Chiên Sốt Chua Ngọt Thơm Ngon, Hấp Dẫn Cực Lạ Miệng
Món thịt chiên sốt chua ngọt có phần thịt mềm quyện với phần nước sốt chua chua ngọt ngọt ăn cùng cơm trắng nóng hổi tuyệt ngon! Còn chần chừ gì nữa mà không làm mới thực đơn hàng ngày nào. Tham khảo công thức qua bài viết này nhé!
1.Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)
Thịt heo: 300 g
Bột mì: 2 Muỗng canh
Giấm:1 Muỗng canh
Tương cà:1.50 Muỗng canh
Dầu ăn:500 ml
Nước:2 Muỗng canh
Muối:2 g
Đường trắng:5 g
Nước tương:½ Muỗng canh
Tiêu:¼ Muỗng cà phê
2.Cách làm
Bước 1:Thịt heo thăn rửa sạch, dùng sóng dao dần lên miếng thịt cho hơi mỏng để dễ ngấm gia vị hơn. Cắt nhỏ thịt thành que, ướp với 1/2 muỗng canh nước tương và ít tiêu.
Bước 2:Vậy là hoàn thành rồi, bạn lấy khoai ra thưởng thức cho nóng nhé. Tùy khẩu vị mà bạn có thể cho thêm lá hương thảo băm nhỏ, muối và hạt tiêu đen nếu thấy chưa vừa ăn.
Bước 3:Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tương cà chua vào, khuấy đều, thêm nước, giấm, muối và đường cho vừa miệng. Khi sốt sôi thì cho thịt đã chiên vào đảo nhanh tay cho áo đều sốt thì tắt bếp.
Bước 4:Rắc thêm ít mè trắng rang lên thịt ăn kèm sẽ ngon miệng hơn. Bạn có thể dùng với cơm nóng rất đưa cơm luôn nhé! Khi ăn có thể cuộn ít xà lách, rau thơm, dưa leo giòn mát rất tuyệt
