Sở hữu chút mằn mặn xen vị ngọt dịu, thơm lừng từ mật ong. Chỉ cần ướp đều rồi đem nướng là thịt mềm, vàng óng, bóng bẩy chẳng kém ngoài tiệm. Ăn kèm cơm trắng, bánh mì, rau sống hoặc cuốn bánh tráng là cũng đều chuẩn bài.